#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Что происходило в эти дни в норильской истории.
В июне 1963 года Норильский молокозавод начал выпускать мороженое. Производили его тогда в вафельных стаканчиках. И уже через пять лет норильчане в жаркий день съедали по 650 килограммов холодного лакомства. Старый молокозавод работал на территории поселка Семерка. Помимо мороженого он выпускал для норильчан молоко, творог, сметану, кефир, сливки, ряженку и сырковую массу. В 1983 году заложили корпуса нового молокозавода. Советские строители там сделали только свайный фундамент, остальное под ключ возвели их финские коллеги. Технологические линии поставили фирмы «Валио» и «Ханккия». На этом оборудовании молокозавод выпускал уже по 2,5 тонны мороженого в сутки. Причем не только эскимо на палочке, но и в памятных норильчанам вафельных ванночках. По этому поводу на молокозаводе рассказывают легенду: дескать, финнам неправильно перевели слово «стаканчик», вот и получилась «ванночка». Кстати, это мороженое сейчас не производят именно из-за редкой формы: под него попросту не найти индивидуальную упаковку.
